A empresa La Fattoria, produtora de doce de leite artesanal, localizada no bairro Boa Esperança, em Sombrio, recebeu o Selo Arte em cerimônia realizada ontem, dia 30. A conquista é um marco que permitirá à La Fattoria comercializar seus produtos em todo o território nacional, impulsionando o desenvolvimento econômico e promovendo produtos genuinamente catarinenses.
O Selo Arte, que facilita a expansão de produtos artesanais de origem animal, atende a uma demanda crescente dos produtores locais e valoriza o processo artesanal, que, no caso da La Fattoria, segue uma receita de família há gerações, sem adição de conservantes ou aditivos. Segundo o proprietário Juan Sérgio Bez, a tradição de fabricar doce de leite da forma mais natural possível é um diferencial do produto no mercado.
Durante o evento, a prefeita Gislaine Cunha (MDB) destacou a importância desse avanço para o município: “A luta pelo Selo é dos produtores pela expansão de seus produtos. Nosso papel como gestores é responder de pronto e fazer todo o possível para que a produção sombriense só aumente. Desejo todo sucesso à família La Fattoria. Sou fã desse doce”, comentou.
A iniciativa do Selo Arte contribui para que produtos como o doce de leite da La Fattoria possam ganhar reconhecimento e gerar novas oportunidades, consolidando o papel dos produtores artesanais na economia e cultura locais.
