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  • Jarbas Vieira

Jacinto Machado: curso de culinária incentiva alimentação saudável


A Secretaria Municipal de Saúde de Jacinto Machado, através do Nasf (Núcleo de Apoio à Saúde da Família), promove aulas de culinária com a nutricionista Laura Trikeis. Os encontros são mensais e as inscrições podem ser feitas na Unidade de Saúde Central. No encontro de junho, a nutricionista passou receitas sem lactose com aula teórica e prática. No grupo estava a aposentada Conce Furlanetto, que se interessou pelo curso para aprender comidas mais saudáveis. Já aconteceram dois encontros e cada um possui um tema definido pela nutricionista Laura. No curso de julho o tema será receitas sem glúten, em agosto serão passadas receitas sem gordura, em setembro é a vez de dicas para constipação, em outubro a profissional vai passar receitas para quem tem Diabetes Mellitus (DM) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) e em novembro será o encerramento. As oficinas têm o intuito de ensinar soluções práticas e saborosas para quem quer comer mais saudável. “Vamos aprender na teoria e na prática como preparar as receitas”, explica Laura.


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